如今，在山东日照，“阳光大嫂”渐渐成为响亮的品牌。今年7月，在日照市东港区妇联的大力协调和帮助下，“阳光大嫂”煎饼通过了企业食品生产许可（QS）认证，完成了税务登记、商标注册等各种手续，又与当地大型超市签订了供货合同，二度入“市”，日均销量达100公斤以上，是此前的五倍还多。

　　煎饼是日照市东港区一种传统的农家自制食品。近年来，随着社会经济的快速发展，这项传统的小吃逐渐发展成了一项产业。因煎饼加工人员绝大多数都是女性，所以自2007年开始，东港区妇联就开始关注并支持东港的煎饼产业发展。这些巧手大嫂煎饼一度在日照市各大超市和部分批发、零售市场销售。后因QS认证的缺失，东港煎饼被各大超市拒之门外。

　　QS证的申办是一种企业行为，不能以政府或集体的名义申办。为解决煎饼质量QS证的申办瓶颈，东港区妇联牵头，成立了“日照市东港区阳光大嫂杂粮煎饼专业合作社”，在注册专业合作社的同时，同步启动煎饼加工基地建设，帮助加工户新建厂房6间、硬化路面、建设实验室、购买化验设备和部分生产设备。区妇联还抽调一名工作人员，专门在质检、工商等部门跑手续、提报表、办业务，没让合作社群众花一分钱、跑一趟腿，历时半年为东港煎饼成功申办QS证，拿到入驻超市的通行证。

　　为了帮助农村妇女在致富的路上走得更远，东港区妇联以阳光大嫂杂粮煎饼加工专业合作社为依托，注册了“阳光大嫂”商标，实行统一配料、统一生产，统一管理，统一包装，统一销售，实现了农村妇女“离家不离村，照样有钱赚”的愿望。

　　“下一步,我们准备将‘阳光大嫂’这个品牌再延伸到其他领域，帮助更多的农村留守妇女实现经济收入的增加。”东港区妇联主席葛军说。