在加强餐饮业整顿，巩固整治成果的同时，日照市食品药品监管部门进一步推行“文明餐桌”和“厨房亮化”工作，树立餐饮服务行业文明、透明新风尚。

　　近日，日照市食品药品监管部门开展餐饮食品安全整治工作，对部分餐饮单位持证上岗、食品原料货源及倡导节约用餐行为等进行检查纠正。

　　目前，全市320家餐饮单位实现了“厨房亮化”，通过设置成玻璃幕墙，或在后厨操作间安装电子监控，让消费者对餐饮加工全过程一目了然。同时，全市餐饮业还积极开展文明餐桌行动，改善服务质量，节俭用餐已成为人们的共识，“餐桌文明”也渐渐融入市民的日常生活。