1月13日，记者从市物价局获悉，上月，我市农副产品市场受食用油和蔬菜价格下降的影响，总体市场价格与前一月相比下降0.5%，与去年同期相比下降0.1%。其中，食用油价格涨跌互现，肉类价格小幅反弹，鸡蛋和禽类、粮食价格平稳，蔬菜价格下降。预计随着春节临近，将带动猪肉、蔬菜等价格小幅反弹。
需求量减少拉低花生油价格
   上月，从我市油料和食用油市场运行情况看，油料价格平稳，食用油价格涨跌互现。
   监测显示：大豆价格保持在每500克3.20元；花生仁价格保持在每500克4.30元；大豆油(散装)和色拉油(散装)价格上涨为每500克4.10元和4.20元，涨幅分别为2.5%和2.4%；花生油(散装)价格下降为每500克10.00元，降幅为9.1%。
   根据监测数据分析，上月油料和食用油总体市场价格与去年11月相比下降0.8%，与去年同期相比下降14.7%。
   当日，据市物价部门工作人员介绍，当月，花生油原料价格处在相对的低位水平，省内多家大型粮油加工厂需求量减少，年底年夜饭退订现象出现，购买花生油的企业和单位数量明显下降，造成了花生油价格的下降。
   预计今后一段时间内，我市油料和食用油价格可能将会延续弱势震荡走势。
粮食价格平稳与去年同期上涨6.1%
   从粮食、成品粮市场运行情况看，供求关系平衡，价格平稳。
   监测显示，小麦价格保持在每500克1.30元，玉米价格保持在每500克1.30元；大米(普通)价格保持在每500克2.50元；面粉(特一粉)价格保持在每500克2.00元；挂面(普通)价格保持在每500克2.20元；其它粮食、成品粮价格也基本保持平稳。
   根据市场监测数据分析，上月粮食价格与前一月持平，与去年同期相比分别上涨6.1%和1.4%。
   预计今后一段时间内，我市粮食、成品粮类价格将基本保持平稳。
节日临近猪肉市场迎来消费旺季
   12月中下旬，我市气温下降明显，居民肉类消费继续好转，加之安徽、江苏等其他省份在冬季对腊肉的批量加工制作逐渐展开，我市生猪外调数量有所增加，市场需求趋旺。
   同时，随着元旦、春节两节临近，猪肉市场迎来新的消费旺季，饲养户压栏和惜售心理逐步抬头，生猪出栏节奏有所放缓，市场供应量略显不足，造成猪肉价格的小幅反弹。
   当月，从我市肉、禽、蛋市场运行情况看，猪肉价格小幅反弹，猪肉(统货)价格由每500克12.50元，上涨为13.00元，涨幅为4%。
   根据监测数据分析，上月肉、禽、蛋类总体市场价格与前一月相比上涨0.6%，与去年同期相比上涨5.1%。预计今后一段时间内，我市肉、禽、蛋类市场价格将稳中略涨。
蔬菜价格下降
   从蔬菜类市场运行情况看，多种蔬菜价格开始下降，大白菜、芹菜、青椒和西红柿价格分别下降33.3%、4.8%、10.3%和16.7%，仅油菜和芸豆价格上涨。
   当日，市物价部门工作人员表示，蔬菜类价格出现下降，主要是我市去年12月份气温与前年同期相比相对偏高，除了月初的一次冷空气之外，基本上没有出现酷寒天气，露天蔬菜生长周期缩短，供应保持稳定，加之大棚蔬菜大规模上市的有益补充作用。
   同时，今冬我市气候条件好，雨雪、持续大范围降温等极端天气出现较少。晴好天气使得棚菜能够正常生长，也为蔬菜存储、运输提供了保障，大大降低了蔬菜运营的成本，够保证我市外调蔬菜供应量的充足和稳定。
   预计今后一段时间内，随着春节等节日临近，我市蔬菜价格可能将小幅反弹。