每年的除夕夜，一家老小团聚吃顿年夜饭，是中国人过年的重头戏。今年，面对社会上流行的节俭风尚，年夜饭市场也走起了“瘦身”路线，兴起一股亲民平价风潮。

    近日，记者在日照市区各大酒店走访中发现，日照市部分星级酒店在制定年夜饭标准时，注重以大众消费水平为依据，着重打造中低价位、高品质的年夜饭套餐，价格标准也比往年大幅降低。

    往年年夜饭的预定非常火爆，一般小年之前就“一桌难求”了。但今年的预定非常分散，日照市32家星级酒店只有6家提供年夜饭，不少酒店直到除夕的前一两天还没有订满。有些原本计划准备年夜饭的酒店因预订量太低而取消。

    仅剩的几家酒店虽然价格普遍走低，但仍精心推出了特定的年夜饭优惠套餐，让老百姓享受到真正的实惠。

    酒店餐饮部经理李永纲告诉记者“我们主要想突出家庭消费的特点 ，突出年味。我们将今年年夜饭的标准做了下调，由往年的368、328的标准下调到今年的198元、268元一位这样的标准。此外我们在年夜饭的菜品上也做了调整，增加了一些家常菜每一桌来就餐的客人我们还要赠送上一座枣山和发糕，吉祥如意的意思。”