火龙果本是热带水果，市面上销售的火龙果大都是从南方运输过来的，如今火龙果也在港城“安家”了。位于日照市山海天旅游度假区卧龙山街道的七彩凤凰旅游观光采摘园，于去年7月在园区内建设了3个高科技示范观摩温室大棚，种植了8亩多地的火龙果，总计10000多株，预计今年10月下旬火龙果就能成熟了，市民们很快就可以吃上咱们日照“土生土长”的火龙果了。

    北方“安家”，没有“水土不服”

    “北方市场上火龙果比较少，但是需求量并不小，而且热带水果种植也是新兴高科技农业的代表产业，所以我们想先从种火龙果开始做。”七彩凤凰旅游观光采摘园负责人何雨说。

    近日，记者走进一个占地面积3亩左右的拱形大棚，映入眼帘的是一排排排列整齐的绿色植物，其中最高的有1.5米，矮的还不到半米，平均高度在1米左右。虽然它们个头不一样高，但是按照编号“站”在自己的位置上，2000多株火龙果组成的队伍整齐划一、井然有序。

    距离大棚门口不到两米的地方有已经结果的火龙果，果子有一个拳头大小，工作人员介绍，这株火龙果是实验果也是样本果，是经过特殊培育的，所以比其他株结果早。

    火龙果是热带藤本植物，属仙人掌科，叶子呈圆角三棱形，表面有刺，形状类似仙人掌。为了方便管理，工作人员将每4株种植在一起，中间建上一个水泥立柱，让火龙果沿着立柱向上生长，长到一定高度就会自然下垂结果。

    何雨说，现在园区共有4个热带水果示范观摩温室大棚，其中3个已经种上火龙果了，种植面积在8亩以上，约有10000多株火龙果。“我们打算过段时间再把第四个棚也种上，这样总的种植面积就有10亩多了。”何先生说。

    技术手段是火龙果“安家之本”

    “火龙果是热带的，在北方种植最大的问题就是温度，要想把火龙果种得活、种得好就要想办法避雨避寒。”采摘园技术负责人时先生说，25℃～32℃是火龙果生长的最佳温度，为了保证火龙果能够在日照种植成功，采摘园特意建设了4个专门种植火龙果的拱形温室大棚。之所以将大棚建成拱形，是因为拱形棚采光面积大、储温时间长，能够保证棚内温度白天不低于25℃，夜间温度不低于15℃，满足火龙果生长对温度的要求。冬天温度低的时候，工作人员会开补光灯，阴雨天也会使用，这样一来可以保证棚内温度不低于15℃，二来可以延长光照时间促进火龙果生长。

    时先生表示，为了保证火龙果的质量，他们在大棚里施用了二氧化碳气肥，冬天的时候每两天施用一次，现在一个星期用一次。施用这种肥料能够促进植物进行光合作用，增加页面肥厚度，有助于果实生长饱满、色泽鲜艳、口感甜润。此外工作人员还会定期给火龙果追加有机肥，有机肥不招虫、肥效长，对作物生长很有帮助。

    技术成为种植火龙果成败的关键所在，为此园区也做了不少“功课”。大棚的形状、长度、宽度经过仔细研究，二氧化碳气肥和有机肥的用量、使用时间也是经过多次试验考证的，就连种植火龙果的土壤也是经过3年人工改良的，等到花期来临，园区工作人员还会使用人工授粉技术。

    “土生土长”的火龙果，10月下旬可尝鲜

现在市场上的火龙果大多是从南方长途运输过来的，每斤9元到10元，一个大概要十多块钱。记者了解到，火龙果从南方运输到日照，然后再批发进入市场销售，前后需要一个星期，所以一般在果子七八分成熟的时候就开始采摘，因为果子不是自然成熟，糖度不够，口感欠佳。

    “我们的火龙果口感肯定比市场上的好，因为果子都是自然成熟的，就长在枝上，现采现吃，能不新鲜吗?”

    采摘园技术负责人时先生说：“火龙果的生长期是14个月，我们是去年7月份种上的，差不多今年10月下旬第一批火龙果就能成熟了。”何雨告诉记者。据了解 ，火龙果从开花到完全成熟需要15天到20天，今年采摘园区的火龙果能结两茬果子，预计采摘期能持续40多天，届时采摘园会组织采摘节，市民们可在今年10月下旬品尝到本地生长的新鲜火龙果了。

    据时先生介绍，火龙果不仅口感甜润，可口多汁，而且营养价值丰富。火龙果富含大量果肉纤维，丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、C等，果核内的黑色种子含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以预防便秘，防止血管硬化，促进眼睛健康，预防贫血，还具有皮肤美白，减肥降脂的功效。