5月14日下午，日照市旅游饭店行业服务技能大赛新闻发布暨动员会在广电大厦2楼会议厅召开，市旅游局副局长禚磊、市旅游饭店业协会会长李宗华、市人力资源和社会保障职业能力建设科科长牟宗华、共青团日照市委工农青年部部长刘静、日照市妇女联合会发展部部长邱桂爱出席了会议，全市旅游星级饭店、市旅游饭店业协会会员单位以及其他饭店和餐饮企业负责人参加了会议。
    禚磊强调了大赛的意义和特点，指出本次大赛的宗旨是“展风采、树形象、促服务、求发展”，要全面展示旅游饭店行业取得的各项成果，以本次大赛为载体，通过比赛激发、促进饭店服务业广大员工的练兵热情，形成全员练兵的热潮，抓好岗位培训、促进服务规范、加强活动交流、确保活动实效。
    禚磊要求，旅游饭店业协会、旅游饭店要积极行动、踊跃参与并做好以下几个方面的工作：一是提高认识，广泛动员，组织员工积极参与到大赛中来。二是突出重点，注重实际应用，全面提升我市旅游接待服务水平。三是精心组织，严格选拔，积极备战全省比赛。同时各新闻媒体要起到舆论的预热先导作用，向社会传播旅游饭店业发展的正能量；大赛各工作组要切实担当责任，不等不靠，各负其责，互相配合，齐心协力，确保技能大赛圆满成功。
    李宗华对大赛活动进行了统一部署，他指出，协会要充分发挥积极作用，本着公平、公正、公开、规范的原则和标准，会同主管部门组织好、贯彻好各项工作，建立好上下联络机制，以大赛为契机提升行业影响力，树立行业良好形象，为打造城市名片、服务行业做出新贡献。