中至镇属山区镇，荒山丘陵占到70%以上。这些荒山丘陵地上土层附着薄弱，土地贫瘠，缺少水源，地下主要是横板岩，水土流失严重，多年来一直是村民公认的“鸡肋”。不耕种，撂荒了可惜;上山耕种，路窄难走，机械用不上，全靠肩挑人抬，效率低产量低。有不少年龄较大的老人，自己无力耕种，将这些山岭地块送人耕种，都没人要，已有不少撂荒。如何突破“一家一户”局限，高效盘活闲置土地，实现适度规模化经营，既要“青山常在，绿水长流”，又可将山岭地变成富裕村民的“金山银山”？中央鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场流转，以家庭成员经营为主的家庭农场如雨后春笋般在山岭地上“生根发芽”。
    驻中至镇最北端的圣旨崖村，早在2012年就将离村5公里路的一片2000余亩的山岭地，通过土地流转的方式，整体承包给大户经营管理。为扶持农场发展，镇里投资20余万元，帮助修建了2座拦河坝可储水10万方，投资10余万元，帮助整修了从圣旨崖村硬化路至西北大沟全长5公里路。同时，免费为其提供核桃等苗木。如今，该农场通过挖掘机深翻等方式，改造中低产田1000余亩，规划栽植核桃园、丰水梨园、樱桃园等采摘园。现在这个原本荒凉杂树丛生的山岭，已经建成“世外桃源”。农场主人对收益也充满信心：“光核桃就栽植了3000余株，明年核桃见果，一棵结一斤，就可收获3000多斤。”
    与圣旨崖西北大沟农场相呼应的，是中至镇最南端荒山丘陵上的鑫源核桃种植家庭农场。农场占地1000余亩。整修域内道路25条，15.7公里，挖掘土石方80000立方米，整平土地900余亩，已栽植核桃21000株，后续栽植核桃、大樱桃、柿子、桃树、丰水梨39000株。农场主计划将农场建设成为林、田、路相通，水、景相映的休闲旅游观光家庭农场。 
    农场有了“身份证”，不仅可以享受到更多的扶持政策，还能产生品牌效应。”像这样经工商注册、有了农场身份证的规模较大的农场，仅中至镇就有 10余家。镇里准备通过中低产田改造、政策倾斜、水利基础设施建设扶持等措施。随着这种以“绿”为基色的家庭农场“风声水起”，昭示着家庭农场在山区扎根与推进生态农业的后劲与潜力，山岭地一夜从“鸡肋”变成了炙手可热的“熊掌”。