商务部网站6日消息，为加快发展大众化餐饮，商务部日前出台指导意见，提出调动社会资本参与大众化餐饮服务体系建设的积极性，推动高端餐饮加快转型。
    大众化餐饮是满足群众日常生活必需餐饮服务的服务业态，主要包括早餐、快餐、团餐、特色正餐、地方小吃、社区餐饮、外卖送餐、美食广场、食街排挡、农家乐以及相配套的中央厨房、配送、网络订餐等服务形式。
    意见提出，鼓励高端餐饮企业发展大众化餐饮网点，推动餐饮业转型发展。支持机关事业单位食堂和宾馆饭店的餐厅向社会开放，推动餐饮服务的社会化发展。鼓励餐饮企业创新服务模式，开展线上线下融合，实现实体店与互联网、移动通信以及微博、微信等社交媒体的合作，实现企业经营的网络化。
    意见明确要推进餐饮企业信用制度建设，建立服务质量考核和服务满意评价体系，加强信用监督和管理，建立黑名单发布制度。