6月22日，日照市暨日照经济开发区生产加工环节食品安全宣传周主题日活动在经济开发区一家企业内举办，执法部门、食品生产企业代表等参加。
    食品安全备受全社会关注，食品产业是“良心产业、道德产业”。从目前情况来看，随着食品药品监管体系的不断发展，我市食品安全治理逐步完善，总体趋势稳中向好，但在一些领域、环节影响食品安全的因素仍存在。
    活动中，一名基层食品监管人员代表说，监管人员将将围绕“质量安全”这一核心，充分履行食品安全执法职责，继续加大食品安全执法监管力度，严厉打击食品生产经营违法行为并做好食品安全宣传工作。
    企业代表则表示将继续把诚信守法的经营理念奉为信条，坚守安全质量安全红线，努力做放心、合格产品，严厉防范食品安全风险，并加强从业人员教育，引导员工诚实守信、遵纪守法。
    此外，当天，根据省食品药品监督管理局统一部署，“食安山东—食品生产加工示范企业创建活动”同时启动。在创建活动中，我市各区县食药局将按照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等有关规定，全面开展对辖区内食品生产企业的监督检查，及时发现和查处食品生产企业不履行主体责任的违法违规行为，切实保证监管责任落实到位。还将结合宣传周活动，加大食品生产加工环节的宣传力度，进一步提高社会各界对食品质量安全各方责任的全面了解，推动全社会形成“人人关注食品安全、人人维护食品安全”的良好局面。
    据了解，我市食品生产加工示范企业创建目标为到2014年底，各区县创建示范企业不少于辖区内规模以上食品生产企业的3%，全市争取创建3家示范企业；到2015年底，各区县创建示范企业不少于辖区内规模以上食品生产企业的15%，全市争取创建10家示范企业。