你见过蝎子身上长草吗？你见过黄蘑菇、粉蘑菇吗？6月20日，记者在莒县范亮食用菌专业合作社，见识了这些“奇景”，然而，这只是该合作社研发的菌类品种的一部分。    
    “前几年生产食用菌的人很多，产量自然也上去了，但大量低端品种压价销售的现状使菌农增产不增收，菌农的生产积极性很受打击。”该合作社理事长林范亮说，提高菌种生产档次，势在必行。
    “2006年，我成立了莒县恒大食用菌研究所，发展至今，研究所完全具备了自主研发与改进菌种的能力。”林范亮说，目前，由他跟其余四人承担了合作社所有菌种研发任务。
    培育菌种，掌握源头技术。“食用菌主要用糠皮和秸秆作为原料。”林范亮告诉记者，他们从培养母种开始，然后转接原种、生产种，社员所需的生产种都由合作社提供，免费接受培养和生产指导，优先接受高效益新品种的试种和推广。
    如今，该合作社年生产销售食用菌母种120万支，各类菌种130余万斤，与2380户菌农建立起了长期供种关系，菌种销售北至吉林、黑龙江、辽宁，南至广东、浙江，并且出口到俄罗斯、韩国等地。
    研发高附加值产品，不断占领市场高地。经过三年多的技术攻关，该合作社所依托的研究所成功研发了北冬虫草、高降血糖药物灵芝2个食用菌新品种并获国家专利。目前，北冬虫草已经投入大量生产，并出口韩国，效益可观；高降血糖药物灵芝疗效明显，已逐步得到社会认可，将扩大生产规模。同时，引进改良了适宜本地区栽培的白灵菇、金针菇、茶树菇等，其中，金针菇已形成较大规模种植。
    围绕技术创新，该合作社推广了茶树菇标准化栽培技术，金针菇高产栽培技术，研究出了食用菌黄菇病的防治新技术、食用菌周年栽培高产高效新技术等，尽量让每一项技术都发挥最大效果。
    “我们还建立了8个示范大棚，将新技术、新品种通过示范大棚种植示范，使学员根据现场学习和实际操作掌握技术。”林范亮说，他们还选派技术员到学员的菇棚进行现场指导。目前，该合作社栽培示范基地覆盖日照、莒南、五莲等地，常年定期为菌农提供技术指导培训和咨询服务。
    发展至今，该合作社拥有166个社员，辐射带动了全县乃至周边区县的2400多户农民发展食用菌生产，户均年收入8万元。