“当时觉得很生气，就抱着试试看的态度拨打了12331投诉，没想到你们所当天就将我的问题处理了”7月7日，拿着退回的货款及相应赔偿款，外地游客李先生激动地跟五莲县食品药品监督管理局基层所执法人员说。
    几天前，来五莲旅游的李先生拨打了五莲食药局“12331”热线，就自己在某乡镇超市购买了火腿肠开袋后发现白色霉变物一事进行投诉。执法人员查验了李先生购物小票和购买的火腿肠，发现这袋火腿肠确属超出保质期食品，遂按照《食品安全法》相关规定进行了处理。
    这是五莲县食品药品监管局履行新的食品药品监管职能，在全县12处乡镇(街道)设立基层所并积极服务群众的一个缩影。据悉，从今年4月2日食品药品监管体制改革人员到位后，五莲食药局以强基层、打基础为重点，推行“许可标准化、监管网格化、监管痕迹化、治理社会化”的监管模式，全程监控食品各环节，为五莲县百姓编织“舌尖上的安全”网。
    据了解，五莲食药局着力规范行政许可行为，实施“受理、核查、审批”三分离，严格申请材料审查及经营现场核查，对存在安全隐患的项目及时督导整改，整改仍不到位的一律不予核准。在县域内划定14个网格，实施以“定格、定员、定标、定责”为核心的村、乡镇(街道)、县三级“网格化监管”模式，并对网格执法情况进行定期评查、量化打分，实现了“监管全覆盖、安全无缝隙”。在履行监管职责过程中，以填写巡查记录、发放行政指导文书、拍摄照片等方式进行记录和固定，严格要求执法人员在每一环节中都留有痕迹，做到“全程留痕、随时查控”。