日照成功实现南茶北引后，绿茶产业发展迅速，已成为秦岭、淮河以北规模最大的绿茶生产基地，有力地促进了农民增收和新农村建设。但不可否认，在技术、信息革命突飞猛进的今天，由于营销观念及各种主客观条件的制约，日照绿茶的发展面临更多的机遇与挑战。经营者应以更广阔的视野来审视日照绿茶的发展，充分利用政府有关优惠政策，发挥优势，挖掘潜力，实现又好又快发展。开展乡村旅游，实现绿茶与旅游协同发展，使第一、第二、第三产业融合，也不失为一条有效途径。
    发展乡村旅游是国家从新型城镇化的战略高度作出的系统部署，将打造乡村旅游目的地作为探索旅游新方向、促进农民增收的重要突破口。十八届三中全会、中央城镇化工作会议、中央农村工作会议等从顶层设计的角度对农村土地流转、城镇化原则和新农村建设做出了安排，为乡村旅游进一步迸发活力开启了巨大的空间。乡村旅游已不仅仅是吃农家饭、住农家院、干农家活、享农家乐，资本的聚集和要素的整合让乡村旅游的业态更丰富，乡村休闲也成为休闲产业的一个重要支撑。发展乡村旅游已经成为拓展农业功能和拉动内需的新引擎，促进农业增效和农民就业增收的新途径，推进新农村建设和统筹城乡发展的新平台，丰富旅游资源和提高居民幸福指数的新场所。日照与韩国宝城、日本静冈并称为世界三大海岸绿茶基地，拥有阳光海岸及优美、宽阔的金沙滩等得天独厚的优良环境，吸引了各地游客前来，绿茶与旅游的融合具有广阔的发展空间。
    山东省非常重视乡村旅游发展，2013年6月1日，山东省乡村旅游工作会议在济南召开，会议要求乡村旅游建设需以城市居民与农村居民的城镇化作为出发点和落脚点，来统筹规划和发展乡村旅游，以农村旅游合作社为载体来发展农家乐和渔家乐，2013年8月，山东省委、省政府发出了《关于提升旅游业总体竞争力加快建成旅游强省的意见》，召开了全省乡村旅游电视会议，要求重点发展乡村旅游业。依托滨海、水库、河流、湖泊、山丘、高地等自然资源，合理开发旅游产品，实现“让水面活起来、让山岳动起来”；依托古村落、特色村、特色产业等资源，整合开发，延长旅游产业链；围绕适宜市民休闲的50个周末和小长假，集中打造一批休闲农庄、农家乐园、现代农业观光园等环城市游憩带休闲旅游项目。加大了政策及资金扶持力度，免费分级培训从业者，在土地、融资、基础设施建设等方面给予保障。
    做好茶叶旅游这篇文章，不乏成功范例，韩国的宝城绿茶田园(又称大韩茶园)，是韩国历史最悠久的茶园，1994年开发为观光农园，成为韩国唯一的观光绿茶园，也是全罗南道著名的旅游景点，年接待游客300多万。日照的浮来青、御海湾、御青等都早已开始了旅游与茶叶的结合，尤其是浮来青旅游度假区已建成采茶园、品茗轩、滑雪场、漂流渠、垂钓台、文化苑、茶博馆等丰富多彩的旅游娱乐综合园区，吸引了各地大批游客前来体验绿色休闲，感悟茶语茶道，真正体味到休闲的意境。被国家旅游局确定为全国农业旅游示范点，成为鲁东南重要的农业观光旅游资源地。
    生态文明是人们的向往，也是茶叶生产的必然要求。我们既要绿水青山，也要金山银山。绿水青山就是未来的金山银山。习近平总书记对生态文明建设的一系列重要论述，包含了尊重自然、谋求人与自然和谐发展的价值理念和发展理念，为努力建设美丽中国，实现中华民族永续发展，走向社会主义生态文明新时代，指明了方向。8月21日发布的《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》(国发2014[31]号)中作为拓展旅游发展空间的重要措施，提出了要“大力发展乡村旅游。依托当地区位条件、资源特色和市场需求，挖掘文化内涵，发挥生态优势，突出乡村特点，开发一批形式多样、特色鲜明的乡村旅游产品”。日照的茶园种植面积已占到全省的70%以上，在郁郁葱葱的大片茶园里，呼吸着浓郁的绿茶香气，从事一些感兴趣、有意义的活动，又怎能不陶醉其中。以茶园为主体开展乡村旅游，在乡村性这个核心吸引力要素基础上，要突出自身特色，可以根据自身不同的资源条件选择不同的发展类型。
    田园生态游：
    参加茶叶管理、采摘等体验活动，观赏茶园生态风光，把观光旅游与茶叶生产结合在一起，参观炒制茶叶过程，参与简单的制茶活动；
    休闲度假型：
    利用茶园所处自然天成的优美风光，集观光、生态、森林、休闲于一体，向游客提供回归自然的休闲体验，充分利用山、水等自然资源，开展垂钓、茶艺等休闲活动。
    创意农业型：
    创意农业，实际上是一个将第一、第二、第三产业融为一体的新型商业模式，是第一、第二、第三产业的融合发展阶段，是以资源区的农产品为原料，通过第二产业的深加工，将农产品转化为以食品、饮料为主要品种的工业产品，再通过进一步的创意策划和文化包装，打包成一个具有综合功能的农业休闲度假区，最终出售的是经过两次升级的综合性服务产品——— 休闲度假旅游产品，实现的是“1+2+3=6”的最高经济效益。
    韩国的宝城茶园凭借其天然优美的风光成为了婚纱和影视拍摄基地，其纪念品店不仅出售其自产的高级茶叶，更有品种多样的绿茶食品，绿茶曲奇、糖果、糕点、巧克力等，其休闲中心的餐点、饮品也都与绿茶密不可分，比如绿茶冰激凌等。另一个是中国台湾的苗栗县大湖乡的草莓文化园，它是台北市附近利用物产资源开发以观光、采摘、农业体验为主题的田园生态观光旅游的一个典范。这里的草莓园一个接一个，已经告别了单纯种植采摘的模式，草莓观光已成为当地最大的特色乡村旅游项目。在草莓文化园里，丰富的体验项目琳琅满目：可以参观由草莓组合创意而成的各种卡通造型以及空中花园；能了解到草莓的种植文化、生产生态展示等科普教育项目；还可以亲自动手感受草莓醋、草莓酒、草莓酱、草莓冰激凌等各式各样草莓食品的制作过程；还能选购草莓食品、草莓造型工艺品等旅游纪念品；乡民们还推出了“开心草莓农场”，放养鹅、鸭、兔子等动物，规划蔬菜区让游客认养，游客可以亲自浇水、施肥，也可委托农场主照料，等蔬果成熟时再来收获。这不仅带动了精致农业的发展和旅游产业的延伸，还形成了覆盖全年的特色景观。
    日照旅游通过近些年的发展，每年接待人数达3000多万人次，但仍主要是以沿海游览为主，缺乏更多增加游客驻留时间的景观，开展以茶园为主题的乡村旅游，通过科学规划、整合有效资源，运用新技术创意、网络营销等经营模式，不仅能吸引大批游客，扩大茶企的知名度，开拓新的茶叶销售渠道，也将为日照旅游增加新的亮点，促进地方经济更好更快的发展。