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|港城快讯|

 
 

 

时事快讯


东港区专家寻根“南茶北引”(2014年09月29日)


    9月20至21日,中国茶叶科学研究所享受国务院政务特殊津贴的研究员虞富莲,继去年春季茶业培训后,再一次应凤凰网之邀来到日照,参加了《“南茶北引·寻根之旅”北方绿茶发展论坛》。
    虞富莲老人认真回顾“南了茶北引”的历史,从试种到成型,历经了近10年的时间,再经过48年的风雨历程,日照茶成为了我市的宝贵财富。
    据了解,虞老是当时中茶所派驻日照地区的技术员,从引种到炒茶,付出了辛勤的努力,他作为日照雪青茶的创始人,对日照茶有着深厚的、特殊的感情。
    论坛上,虞老展示了当年“南茶北引”期间的珍贵图片资料,并做了《发扬“南茶北引”精神再创日照茶业辉煌》的主题报告,将“南茶北引”精神总结为创新、尊重科学、坚忍不拔与艰苦奋斗,对现在日照茶园的管理表示满意,并赞扬日照针对红茶的加工有很大的突破和很好的探索,但对绿茶的标准化加工进行了指点,特别是对鲜叶采摘标准、加工工艺和外形特点等方面。
    虞老对日照茶产业今后的发展寄予了厚望,建议要壮大茶业龙头企业、培育茶业知名品牌、深入发展茶文化,可在上李家庄茶园建雪青亭,赋以简介,纪念“南茶北引”的历史。 


作者:王海燕 来源: 日照日报

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