正在北京举行的中国国际茶业暨茶艺博览会上，日照绿茶作为茶业界后起之秀，受到各方关注和好评。

    “政府搭台 企业唱戏”，日照市政府积极为参展企业搭建平台，合力打造“日照绿茶”品牌。

    参展商牟丽云：“既是来展示我们的产品，展示我们日照绿茶这个大的区域品牌，同时也是向其它省份，其它企业学习如何做茶，如何做好品牌。”

    参展商宋百满：“对日照绿茶来说，从种植、加工、销售，很多企业都已经具备了这个条件了，如何把品牌做好，这次是一个很好的机会。”

    与南方大的茶叶品牌相比，日照绿茶在北京地区的市场占有率仍然较低。本届茶博会为当地茶叶经销商及爱茶人士提供了一个全面了解日照绿茶的好机会。

    北京经销商：“日照绿茶抗冲泡，光照时间比较长，深得大家喜爱。”

    北京市民康中义：“这个茶汤呢，看着比较淡，但是喝着确实是比较浓，感觉这个茶叶有回味，就是一个甘甜的味儿，确实挺好的。”

    日照绿茶的高品质源于50年前“南茶北引”的高起点。在中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银研究员看来，正是基因好、环境好、工艺好等优势，造就了日照绿茶“叶片厚、耐冲泡、黄绿汤、板栗香”的品质特点。

    
中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银：“当年南茶北引选择品种的时候，一个是来自安徽的黄山， 也就是做黄山毛峰的种，一个就是来自与浙江杭州的鸠坑种，做龙井的种，所以日照绿茶的基因好，种好。第二个，日照绿茶的生态环境好，海洋性的气候采制期比南方要晚20多天到一个月时间，所以茶叶里积累了很多养分 。第三个就是工艺好，我们适合的工艺是炒的比较多，不像南方一些茶叶是烘的，这样我们炒的比较多，就是板栗香比较浓，所以我们日照绿茶是比较独特的。”