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|港城快讯|

 
 

 

时事快讯


过年了,你们家的花馍馍蒸了吗?(2016年01月31日)


  还记得儿时每逢春节,总是喜欢在妈妈身边转悠,最喜欢的就是妈妈蒸花馍的时候了,可以看到各种形状的花馍。我们家的花馍大多都在过年的时候做,最常见的是把面搓成长条,盘成花瓣的形状,中间点缀着红枣的枣馍馍。



  有时候妈妈会教我做一些小动物形状的花馍,比如兔子,长蛇,小猪什么的,最好做的要算寿桃了。每次我都会拿着一块面自己在“凹造型”,妈妈最擅长的是做刺猬花馍,用剪刀在刺猬身上剪出一个个尖尖的小刺,然后用两颗红豆或绿豆做刺猬的眼睛,造型可爱极了,用现在的话说就是呆萌呆萌的。自己总是会在花馍出锅的时候偷偷的吃上一个解馋~




  如今已经长大了,妈妈也变老了,很多事也在变,过年妈妈也不弄那么多形状的花馍了,而我也不再希望父母劳累,慢慢的我也在学习着蒸花馍,学习着各种造型,老祖宗的东西总是要一代一代的往下传承的~



  花馍情节总是有的,每次看到花馍总是会想到小时候的情景,感觉有蒸花馍才是过年,才会有年味,才会有春节团聚的气氛~

      
  过年了,你们家的馍馍蒸了吗?


作者: 来源: 日照市旅游信息中心

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