日照濒临黄海，海鲜种类繁多，比如：对虾、扇贝、西施舌、文蛤、乌鱼蛋、杂色蛤、竹蛏、海参等等。渔家的海鲜价格一般都是十几元一盘，份量足，绝对让你吃的过瘾。如果你在海边自己抓到的海鲜也可以带到渔家，有的老板会帮你加工。 
    作为一个吃货，向大家推荐一些日照的特色美食： 

　　水晶蒸饺 
    由澄粉、生粉、猪大油、盐、沸水调制成坯，包入三鲜馅，蒸制而成的面点，具有晶莹透亮、光滑味美等特点。

　　海参泡饭 
    将海参用耗油、鲜汤烧制，配以油菜心、米饭制成的营养丰富，色泽搭配美观的一道高档菜肴。

　　对虾 
    对虾是日照市著名海珍产品，它体长侧扁，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，营养丰富，为高级宴席上不可缺少的佳品。对虾除鲜食外，还可加工成无头对虾、虾仁等，均为海味上品。 

　　好吃多多，等你吃遍渔家！