“到2018年，我们就能在家门口吃上黄海冷水团养殖的冷水鱼了。”近日，在万泽丰冷水鱼苗种繁育基地，“黄海冷水团冷水性鱼类养殖技术协同创新团队”技术骨干、中国海洋大学教授高勤峰告诉记者。
  黄海冷水团位于黄海中部洼地的深层和底部，覆盖海域面积13万平方公里，接近一个山东省的面积，拥有5000亿立方米的水体，南部冷水团西侧边界距日照海岸线最近距离约40海里（约75公里），存在于夏半年的5月中旬至11月中旬。夏季底层水温在4.6-9.3℃，水质优良，适于开展冷水性鱼类养殖。
  在冷水鱼苗种繁育基地，记者看到，分布于两个车间的50个苗种繁育池整齐地排成四列，10万尾虹鳟和硬头鳟鱼苗在池内活泼地游动，大多已长到60至70克左右。
  据工作人员介绍，这些鱼苗均采用从美国进口的优良鱼卵孵化、培育而成，11月份左右，鱼苗到了成熟期，体重达到150至200克左右，便转移至虎山渔港苗种驯化基地进行盐度驯化。鱼苗逐渐适应了海水环境，之后再转移到黄海冷水团，利用养殖工船和深水网箱，进行海水养殖。
  目前，一期冷水鱼育苗车间已投资上千万，项目规划建设三期，二期建成后将形成陆基鱼种生产基地。另外，“万泽丰3号”甲板驳船改造设计方案已经完成，3000吨级养殖工船改造项目正在日照港达船舶重工有限公司进行船体改造和设备安装。
  之所以会选择虹鳟和硬头鳟作为一期工程的鱼苗，高勤峰解释道，这两种鱼具有冷水鱼营养价值高、生长快的特点，加之黄海冷水团处于远海海区，相对于近海，具有更强的自净能力和更加优良的水质条件，养殖的鱼类品质高，食品安全更有保障，具有很强的市场竞争力和良好的销售前景。
  为了从源头上保证鱼苗的生长环境，万泽丰冷水鱼苗种繁育基地内的水源均来自优质地下水，使用一段时间以后，通过微滤机和绿刷过滤等物理方法，把水中杂质过滤掉，以此保证水质优良。
  苗种繁育基地完全建成后，可达到年均百万尾鱼苗的生产能力，加之采用公司提供的优良种质和先进的生产技术代培养的苗种，最终实现黄海冷水团年生产千万条冷水鱼的规模，打造我国最大的冷水鱼养殖基地。
  目前，近海养殖造成的环境污染和资源浪费日益严重，其规模逐渐萎缩，海水养殖产业走向深远海势在必行。而黄海冷水团的开发将实现中国离岸海洋冷水鱼类养殖的突破，催生千亿元产值的远海冷水鱼养殖产业，并带动催生数千亿元规模的产业链。